Archive for the ‘ Dukning ’ Category

Påsklunch…

22nd March 2008 | 0 Comments

Gäster: Farmor, Gun & Valle, Utte & Alex * 4 sorters sill * färskpotatis (från cypern) * örtagårdskassler * nybakat bröd, 2 sorter (tack Alexandra) * lax och spenatpaj (tack farmor) * 5 sorters ost * sallad med bönor och rårivna morötter * 2 sorters ägghalvor  * gräddfilssås * påsktårta med punch * Placeringskorten är [...]


Gårdagens dukning!

1st January 2008 | 0 Comments

Vit duk, Blåblomservisen, kristallglas "Merlot", silverbestick och ljusstakar som vi fått från Gun och Valle.


Traditionell glöggkväll…

17th December 2007 | 2 Comments

Jag tror jag började med den 1992… 1 år har hoppats över men det är nog det enda.  


Middag….

22nd April 2007 | 0 Comments

Vi hade pojkvännens mamma med make samt moster med make över på middag igår. Meny Förrätt: Ört- och Västerbottenostpaj med marinerade kräftstjärtar och plommonkörsbärstomater. Vin: Gustave Lorentz, gewurztraminer Réserve (Frankrike), Nr 5244 Huvudrätt: Rostbiff med gröna bönor, potatisgratäng och rödvinsås Vin: Ventisquero, Gran Reserva Carmenère (Chile), Nr 2405 Efterrätt: Vaniljpannacotta med limetäcke, kaffe och avec.


Vårlunch på balkongen

14th April 2007 | 0 Comments

Vissa dagar är bättre än andra… idag tillexempel! Min älskade syster kom över på lunch och lite "bildtittande". De hade ingen dator förut så varje gång de vill framkalla sina bilder laddade vi upp dem i min burk. Nu ville hon veta vad som fanns och det var jättetrevligt att få en egen dag med [...]


Påsklunch

9th April 2007 | 0 Comments

Dukat bord med äggpåsar och levande ljus.   Meny: Örtagårdskassler, grönsakspaté, gravad- samt rökt lax, ägghalvor med laxpastej och rom, inlagda tomater med örtkessela, sidenvävarost, 5 olika sorters sill samt färskpotatis. Smör och bröd. Till det serveras öl och nubbe. Till efterrätt blir det glass med färska hallon.